Hanna HI96801 Dijital Refraktometre

Marka: HANNA INSTRUMENTS
Ürün Kodu: SL.HI.96801.22122021008
Stok Durumu: 2-3 Days

Açıklama
Yorumlar (0)

HI96801 Dijital Refraktometre ile sulu gıda çözeltilerinin şeker içeriğini % Brix olarak doğru bir şekilde rapor edin. Basit iki düğmeli işlem ve 1,5 saniyelik tepki süresi, bu dijital refraktometreyi gıdalarda Brix ölçümü için bariz seçim haline getirir. Mühürlü çakmaktaşı cam prizma ve paslanmaz çelik kuyunun temizlenmesi kolaydır ve tüm okumalar sıcaklık kompanzasyonuna sahiptir.

• 2 metrik damla (100 µl) kadar küçük numune boyutu

• Çakmaktaşı camdan yapılmış yüksek dereceli optik prizma ile sızdırmaz paslanmaz çelik kuyu

• Her büyüklükteki gıda laboratuvarı için harika.

HI96801 taşınabilir refraktometre, bir gıda örneğinin kırılma indisini % brix'e dönüştürür. Bu dönüştürme, ICUMSA Yöntemler Kitabında (Uluslararası Tekdüzen Şeker Analizi Yöntemleri Komisyonu) bulunan ve ağırlıkça sukroz çözeltisinin yüzdesi için sıcaklıkla kırılma indisindeki değişiklikleri belgeleyen tablolara dayanmaktadır. HI96801, meyveler, enerji içecekleri, pudingler, soya sütü, meyve suları, reçel, marmelat, bal, çorbalar, jöle, tofu ve çeşnilerin analizi için idealdir. HI96801, tarlada veya laboratuvarda gıda numunelerindeki şekeri ölçmek için kullanımı kolay bir araçtır.

Gıda şekeri analizi için tasarlanmıştır

Sükroz çözeltisine dayalı Sıcaklık Telafisi algoritmaları

± %0,2 doğrulukla %0 ila %85 Brix aralığı

% Standart Sükroz Çözeltisi Hazırlama

Bir Sükroz Çözeltisi yapmak için aşağıdaki prosedürü izleyin:

Kabı (kapağı olan bir cam şişe veya damlalıklı şişe gibi) bir analitik terazinin üzerine yerleştirin.

Teraziyi daralayın.

X gram yüksek saflıkta sakarozu (CAS #: 57-50-1 doğrudan bir behere) tartın.

Çözeltinin toplam ağırlığı 100 g olacak şekilde behere distile veya deiyonize su ekleyin.

Not: %60'ın üzerindeki solüsyonların kuvvetlice karıştırılması veya çalkalanması ve bir su banyosunda yaklaşık 40°C'ye (104°F) ısıtılması gerekebilir. Sükroz çözündüğünde çözeltiyi çıkarın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın.

%25 sakaroz çözeltisi olarak hazırlama örneği:

% Briks sakaroz (g) su (g) Toplam (g)

25 25.000 75.000 100.000

Kırılma İndisi

HI96801 dijital refraktomer, bir numunenin kırılma indisine dayalı olarak ölçümler alır. Kırılma indisi, ışığın numuneden geçerken nasıl davrandığının bir ölçümüdür. Numunenin bileşimine bağlı olarak, ışık farklı şekilde kırılacak ve yansıtılacaktır. Bu aktiviteyi doğrusal bir görüntü sensörü ile ölçerek numunenin kırılma indisi değerlendirilebilir ve konsantrasyon ve yoğunluk gibi fiziksel özelliklerini belirlemek için kullanılabilir. Doğrusal görüntü sensörüne ek olarak HI96801, ölçümü mümkün kılmak için bir LED ışık, prizma ve lens kullanır.

Sıcaklıktaki değişiklikler, mevcut bileşiğe dayalı olarak bir çözeltinin yoğunluğunu etkileyecektir. Dijital refraktometride, doğru sonuçlar için sıcaklık telafisinin kullanılması gereklidir. HI96801, yerleşik bir sıcaklık sensörü içerir ve ağırlıkça yüzde sakaroz çözeltisi için ICUMSA Yöntemler Kitabına göre sıcaklık telafisi algoritmalarıyla programlanmıştır.

HI96801-Teknik Özellikler